せっかくの連休やのに長い時化で日本海は全然出れないのでちょっと早いけどカワハギ狙いに淡路島へ行きました
いつものルーティンのごとくエサピチでアオイソメと今回はコマセ用にアミエビ小ブロックも購入
こいつと握ってポンを混ぜたやつが舞鶴では良かったよーな気がしてます
現地到着したけどまだ真っ暗で仮眠タイム
ですが…人が多いのと何狙ってるのか電気ウキだらけ
あんましウキが沈んでるとこは見えなかった
明るくなってからゴソゴソと準備
赤潮発生？？大丈夫かいな。。。。
マズメなのでサビキの人が増えてきてやってるけど全然釣れてない
それを横目に黙々と…
なんか外道少なくてカワハギだけであっさりつ抜けました
ただサイズが小さいのでほぼリリース
サイズの大きいやつ3匹選んで持ち帰り
ちなみに持ち帰り方法ですがこんな感じです
わからない人はつり鮮ぴっちぴちTVのYouTube見てみてください。この方法はマジで簡単で鮮度よく持って帰れるのでオススメです
①まずクーラーに袋入りの氷のまんまで海水入れてキンキンに冷えた冷海水を作っておく
②帰る前までエアポンプ使って活かしておく
③鼻の穴から神経棒通して神経シメてエラ切り
④すぐに冷海水に入れて20分ほど放置
⑤冷海水を捨ててカワハギにタオル巻いて氷焼けしないようにして持ち帰り
この方法で肝も全然生で食ってます
血抜きのフリフリはやっていないので肝に結構血が残りますが全然クサくないです
肝は一応水洗いして血管とかは骨抜きで取ったりしてます
多分生きたままエラ切ってやると心臓ポンプで血抜きできると思いますが、なんか苦しそうで可哀想な気がするので先に脳死と神経潰してからやったほうがいいのかなと自分では思ってます
さて帰って計測したら自己ベスト達成！
キンキンに冷えてやがる香住鶴のふた夏越えひやおろしのロックと共に！
薄皮は湯引きポン酢、アラや骨は潮汁で…
肝は言うまでもなく濃厚旨すぎる……逝くぅw
カワハギ釣りもオモロいし食うても美味いしやっぱ最高やな〜
Share this content:
コメント
よろしければ、姫路近郊でミニボートカワハギご一緒いかがでしょうか。
日本海でアオリイカを頂戴したことがある者です。
お久しぶりです！
最近あちらの状況どうですか？
カワハギ都合あえば是非一度乗せてていただきたいです！
11月だと厳しいでしょうか？？
返信ありがとうございます！
覚えてくださっていて大変嬉しいです！最近、あちらのデイケンはさっぱりだったようです。
カワハギは11月中旬までは釣れます。
是非ともよろしくお願いいたします。
10月中は仕事とか予定が既に入っているので11月以降行けたら是非お願いします！
またメールのほうに連絡先入れておきます！
今週末にカワハギ試してみます。
メールにて連絡お待ちしています。